بالفيديو: إختتام الطبعة الأولى لصالون أكل الشوارع بالعاصمة

احتضن قصر المعارض، الصالون الجزائري لـ “STREET FOOD, SANDWICH &SNACK SHOW”، “أكل الشوارع، ساندويش وسناك شو”،  من 6 سبتمير إلى غاية 9 سبتمبر.

خصص الصالون للتبادل التجاري والاقتصادي في مجال المطاعم والأكل السريع ويعتبر منصة لعرض الإبداعات العالمية والعربية والغربية في صنع المأكولات الجديدة من أكل سريع، أكل خفيف، مقبلات، حلويات… وغيرها المنتشرة بكثرة في الأسواق الجزائرية.

وافتتح الصالون في 06 سبتمبر 2023 بقصر المعارض “صافكس”، الجزائر العاصمة، حيث يسعى منظمو الصالون إلى جعله همزة وصل بين مختلف القطاعات وحاملي الأفكار والمشاريع.

وشارك في الصالون عدد كبير من المستثمرين في مجال المطاعم والأكل السريع، شركات صناعة الأغذية الزراعية والمواد الغذائية، شركات تصنيع الآلات الصناعية.

وقالت سمية بولدروع المكلفة بالإعلام لـ”أنا الجزائر”، إن هذا المعرض ينظم لأول مرة في الجزائر وهو فكرة منتشرة كثيرا في الخارج خاصة في الدول الأوروبية، حيث يتم تقديم أغلب أكلات الشوارع التي تشتهر بها الجزائر وتجهيزات المطاعم، بحيث يهدف إلى التعريف بالثقافة الجزائرية الشعبية، والأكلات الخفيفة الجزائرية وأكل الشارع، التي من شأنها أن تظهر ثقافتنا الخاصة وهو ما يثمن اعتزازنا بها.

وتضيف أن الافتتاح سيكون بداية من 6 سبتمبر في الجناح “c” بـ”صافكس” إلى غاية 9 سبتمبر بحضور صحفيين ومؤطرين ومختلف الفاعلين في هذا المجال، كما أننا وجهنا الدعوة إلى كل من والي ولاية الجزائر على أمل يشرفنا بحضوره، وإلى الأمين العام لبلدية المحمدية وبعض الشركات الكبرى الحاضرة مثل “موندور” و”فاديغكو” وغيرهما.

من جانب آخر- تقول المتحدثة – أردنا من مديريات الرقابة التابعة لوزارة التجارة أن تكون حاضرة، كما وجهنا الدعوة لمنظمة حماية المستهلك كنوع من التحسيس ونشر الوعي، بين المستهلكين والالتزام بضوابط الاستهلاك بين أصحاب المشاريع الصغيرة الفاعلة في الأكل السريع وأكل الشوارع، وأيضا هي فرصة لجمعية حماية المستهلك ومديرية الرقابة التي لم تسجل حضورها رغم دعوتنا لها، وهي جوانب من بين أهداف الصالون الرامية لنشر الوعي والتحسيس بأهمية الالتزام بضوابط الصحة العامة.

تابعنا على فايسبوك: “أنا الجزائر تك”