الجزائر تتوج بالمرتبة الأولى عالميًا في فن الطهو بفضل الشيف إيمان لايشي

• المطبخ الجزائري يواصل سحر العالم بأصالته وتنوعه

أنا الجزائر: تالقت الجزائر على الساحة العالمية بحصدها المرتبة الأولى في “صالون كولينارِي أواردز” (Salon Culinaire Awards) المنظم بدولة قطر، ضمن فعاليات Hospitality Qatar. وقد كان هذا التتويج العالمي بفضل الشيف الجزائرية المبدعة إيمان لايشي، التي نجحت في إبراز ثراء وأصالة المطبخ الجزائري أمام أنظار العالم.

• كتبت: علياء. ك

وجاء في منشور على منصة “إكس”: « إن الأصالة الرفيعة والغنى الذي يميز مطبخنا التقليدي، يواصلان إبهار العالم ».

وقدمت الشيف إيمان لايشي خلال المنافسة أطباقًا تعكس جوهر الثقافة الجزائرية وتاريخها العريق، على غرار:

• الشوربة (الحريرة الجزائرية)
• الكسكسي بمختلف أنواعه
• خبز الدار التقليدي
• أطباق الطاجين المتنوعة
• الشاي الجزائري الأصيل

هذه المأكولات والمشروبات الشعبية لم تكن مجرد وصفات عابرة، بل هي موروث ثقافي عريق تناقلته الأجيال، لتصل اليوم إلى العالمية بفضل مهارة وإبداع الطهاة الجزائريين، وعلى رأسهم الشيف إيمان لايشي.

هذا التتويج يمثل خطوة جديدة نحو ترسيخ مكانة المطبخ الجزائري كواحد من أغنى المطابخ العالمية، ويؤكد أن الجزائر قادرة على حمل نكهاتها الأصيلة إلى كل موائد العالم.

تابعنا على فايسبوك: “أنا الجزائر تك”